导语：没有西瓜的夏天是不完整的。
夏季到来，随着温度的不断上升，西瓜不断涌入市场。翠绿的外皮，红红的果肉，清甜的口感使它成为人们的最爱。在炎热的夏季，“吃瓜群众”几乎随处可见。
但是西瓜虽好，也并非适合所有人，那么吃西瓜有哪些好处呢？又有哪些人不适合吃西瓜，接下来就一起去了解一下。
01西瓜的营养成分
每克西瓜瓤中约含水分93.3克、蛋白质1、3克，碳水化合物4、2克，粗纤维0，3克，钙6毫克，磷10毫克，铁0。
2毫克，维生素A17毫克，维生素B10、02毫克，维生素B20。02毫克，维生素C3毫克，热量92、1干焦。
另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
西瓜果肉中含有蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、果糖、蔗糖、番茄素、谷氨酸以及多种维生素，其挥发性成分中也含有多种醛类。
而西瓜种子中则含有蛋白质、脂肪油、淀粉、维生素B2C以及尿素、丙酸、蔗糖等营养物质。而且西瓜皮也可以食用，其中含有的维生素C、维生素E对人体也有很大好处。
02夏天吃西瓜的6个好处
1.减肥
西瓜中含有大量的糖分，这些糖分大都是葡萄糖，能被人体直接吸收，而不会转化成脂肪。
除此以外，西瓜中还含有一种叫瓜氨酸的物质。这种物质能够减少体内脂肪量的堆积。吃西瓜容易产生饱腹感，减少食物摄入，有利于减肥。
2.美容、抗衰老
西瓜汁犹如人体的清道夫，能够及时的排除体内代谢产物，清洁肾脏及输尿管道。同时还可激活机体的其他细胞，达到美容及延缓衰老的功效。
另外，西瓜还可帮助蛋白质的吸收，现代研究发现，西瓜汁中含有蛋白酶。该物质可将不溶性蛋白质，转化为水溶性蛋白质，以帮助人体对蛋白质的吸收。
3.降血压、预防疾病
现在，医生给高血压的病人开的药全都是一些降压药。如今，经科学研究发现，西瓜可以使患者没有药物的副作用，而达到同样的效果。
食品科学家实验证明，9个患有高血压的成年人，在6周内摄取6克从西瓜中提取的L-瓜氨酸后，血压全部达到正常水平。
4.解暑生津
西瓜清甜多汁，口感爽脆，可以说是一种绝佳的纯天然饮品。在平时可以直接生食，也能够榨汁饮用，很适合出现暑热烦躁、口舌长疮时饮用。
5.消除疲劳
在西瓜中含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏天人体随着汗水流失的钾。可以有效避免因肌肉无力引起的疲劳感，有助于驱走倦怠情绪。
6.利尿
像西瓜这种食物，水分是非常充足的，常吃西瓜能够帮助起到利尿的效果。促进体内*素垃圾的排出，减轻身体的负担。
03西瓜不能随便吃吗？医生忠告：这3类人，平时尽量少吃
1.糖尿病人
西瓜含有糖类，主要是蔗糖、葡萄糖和部分的果糖，人吃完西瓜后血糖会增高。正常健康的人会及时分泌胰岛素，可以将血糖、尿糖保持正常水平。
而糖尿病人不同，这类人短时间内吃太多西瓜，会导致血糖升高。严重的还可能会因出现代谢紊乱而致酸中*，甚至危及生命。
2.肾不好的患者
对于一些肾脏不适的人群来说，其实也是不建议吃西瓜的。因为西瓜中的水分含量相对较高，95%的都是水。
如果摄入过多的话，无法及时排出，很容易就会堆积在肾脏内部，综合加重肾脏的负担。
而且也很容易出现水肿的情况，影响到肾脏的健康，诱发肾衰竭的危险。危及到个人的生命，所以也是要注重少碰。
3.感冒初期的人
无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表证，都应采用使邪，由表及里的发散法治疗。
在中医看来，感冒初期，邪气在表。而吃西瓜就相当于吃了内热的药，会把邪气引向内，加重感冒或延长治愈时间。
04吃西瓜时，需要注意哪些事项
1.不要当饭吃
毕竟吃西瓜和在平时吃苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。
换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。所以，人们吃西瓜的时候难以控制食量。
2.少吃冰镇西瓜
不少人爱吃冰西瓜，觉得它更解渴，但西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。
特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心脑血管疾病的发生。所以，从冰箱里拿出的西瓜，最好在室温中放置半小时后再吃。
3.不宜吃隔夜西瓜
西瓜切开后如果没有一次性吃完，在储存过程中，西瓜的表面可能被细菌、病*以及寄生虫等病原微生物感染。而且西瓜的表面还容易氧化，营养会流失，西瓜隔夜也可能会发生腐烂。
若食用了腐烂或被细菌、病*、寄生虫感染的西瓜。可能会导致患者出现肠胃不适，所以隔夜的西瓜一般不能吃。
05延伸：西瓜还可以怎么吃
西瓜雪糕
西瓜对半切开，挖出中间的果肉，然后加入适量的蜂蜜和一点点盐，这样口感会更精致。放进搅拌机打成汁，用筛网过滤一下，撇掉表面的白色浮沫。
将西瓜汁倒进棒冰模具里，最后盖上盖子，把棒冰特有的小木棍插进去，放进冰箱里冷冻1-2个小时即可。
凉拌西瓜皮
把西瓜皮去皮切成小片，放一勺盐腌制出水，把小米辣和蒜切成末。西瓜皮捏出水放入盘中，放入蒜末、小米辣、半勺醋、少许糖、一勺生抽拌匀，放半个小时腌制入味，就可以食用了。#爱乐养生#
